オクタコサノールは、別名でオクタコシルアルコールとも呼ばれ、果物の果皮などを覆っている植物ロウ（ワックス）や小麦胚芽から発見された物質です。オクタコサノールは、飽和アルコールの一つで、酸素利用を高め、グリコーゲンを効率的に消費し、エネルギー生産量を増やす働きがあるとされています。オクタコサノール摂取後の運動時における耐久性の向上、運動後の筋肉痛の防止、筋肉神経性障害の改善、体力増進などの有効性が臨床テストにより確認されています。また、オクタコサノールには、コレステロールの減少や抗腫瘍作用なども期待されています。オクタコサノールは、小麦胚芽、小麦胚芽油、アルファルファ、りんごやブドウの果皮、サトウキビなどに含まれています。
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